营养师的工作内容及就业前景

来源:溯源教育时间:2020-03-31 18:50

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  营养师就业前景

  我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国*热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

  就业方向:主要从事营养方面的科普工作。如需进入医院工作,需学习全面的营养师(需要临床营养,单纯的公共营养是不可以进入医院工作)。培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要是:学校校医,集体饭堂,健身中心教练,食品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。

  人体重要的七大营养要素

  1、蛋白质:伤口的自动缝合机

  2、脂类:身体的能源库

  3、碳水化合物:热量*主要的来源

  4、维生素:防止疾病的重要物质

  5、矿物质:营养的活跃分子

  6、膳食纤维:杜绝消化道癌

  7、水:没有它七天就会死

  公共营养师的工作内容

  (1)进行膳食调查和评价;

  (2)人体营养状况测定和评价;

  (3)营养咨询和教育;

  (4)膳食指导和评估;

  (5)食品营养评价;

  (6)社区营养管理和营养干预;

  (7)培训和管理 就业方向 包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。

  公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

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