营养配餐员职业定义是什么

来源:溯源教育时间:2020-01-22 10:54

  营养配餐员职业定义顾明思议就是专注人们营养健康的一个职业,营养配餐员职业定义是除医生外了解最多人们身体状况的人了,所以,营养配餐员职业定义的职业地位也是比较高的,但是还是有很多人对营养配餐员职业定义这个职业不是很了解,下文就给大家详细介绍一下营养配餐员职业定义这个职业。

  营养配餐员是劳动保障部于2002年2月26日颁布的一种新型职业,其职业代码为4-03-04-01,为第42种职业。中国已有职业培训机构从事营养配餐员的培训,其资格考核和标准已以颁布,并有指定培训考核教材。根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

  1. 我的营养师证件丢失怎么补办

  你必须先登报说明证书遗失的信息,随便什么报纸都行!然后你是在哪个省份报考的就到哪个省份的职业技能鉴定中心鉴定科办理相关手续!具体你也可以拨打相关部门的电话咨询!

  2. 公共营养师职业概况

  公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。

  公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

  3. 营养师的咨询技巧

  1、引导咨询者思路:在咨询过程中,营养师要不断引导咨询者对自身的状况和要求,完整清晰的表达出咨询意愿和目的。在交谈过程中,要不断激发咨询者对营养健康的接受意识,当然也不能一味的将人都往营养问题上面拉,否则会引发反感。

  2、开放式咨询:在咨询中最忌讳封闭式问答。要对咨询者实行问答式的引导,还得启发咨询者的说话欲。在询问中最大程度掌握咨询者的个人需求和索表达的意愿。

  3、 放下身份倾听:营养师的必须以咨询者为中心,不要以学术或权威的语气或行为去否定咨询者提出的非专业问题。营养师要鼓励和灌输自己的知识和行为,但不能要求咨询者必须接受的原则。

  岗位职责:

  1、根据市场需求,负责设计开发健康食品,研究健康食材;

  2、负责建立维护公司营养健康食品数据库;

  3.进行膳食调查和人体营养状况测定和评价;

  4.营养咨询和教育;

  5.膳食指导和评估;

  6.食品营养评价;

  7.社区营养管理和营养干预。

免费课程预约
每天限量名额,先到先得

扫一扫 免费领取试听课

温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答

以上就是溯源教育小编为您推荐的营养配餐员职业定义是什么的全部内容,本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任,如果发现本站有侵权内容,请联系本站在线客服,我们将第一时间删除处理。

营养师报考条件|营养师怎么报考|健康管理师报考条件|心理咨询师报考条件|网站地图|广告合作:13810276016