2020年营养师模拟试题

来源:溯源教育时间:2020-06-29 14:24

  一、单选题(1-20题,每道题2分,共40分。每小题只有一个最适当的回答,请在考试答题卡上把选定回答的相对英文字母涂黑)

  1、蛋白质的消化场所主要在()

  A.胃B。结肠C,乙状结肠D,肝部

  2、测算蛋白质生物价水平(BV)的公式计算是()

  A.BV=[I-(F-FK)-(U-UK)]/[I-(F-FK)]X100

  B.BV=[I-(F-FK)]/IX100

  C.BV=[I-(F-FK)-(U-UK)]/[I-(U-UK)]X100

  D.BV=[I-(U-UK)]/IX100

  3.中国成人膳食钾的适合摄取量(AI)为()

  A.1200Mg/dB5000Mg/dC2000Mg/dD6000Mg/d

  4.具备抗氧化性功效的原素为()

  A.钙B硒C铁D碘

  5、孕妈妈生理性贫血主要是由于()

  A.血细胞总数的增加变缓血流量增加

  B.孕妈妈造血机能降低,红细胞减少

  C.孕妈妈血细胞总数未发生改变,而血流量增加

  D.孕妈妈血夜进到胎宝宝的血液循环

  6怀孕中期的膳食关键点不包括()

  A.挑选推动胃口的食材

  B.填补充裕的能量

  C.留意铁的填补

  D.确保充裕的鱼蛋品猪瘦肉和奶的提供

  7我国营养成分学好2001年明确提出的乳妈每天能量强烈推荐摄取量,在非孕成年人女性的基本上每天增加()

  A.200kcal/dB300kcal/dC400kcal/dD500kcal/d

  8怀孕时休重一切正常,方案喂奶的孕妈妈,孕期体重增长增加的适合数值()kg

  A7B10C13D20

  9乳妈膳食钙参照摄取量为每天()

  A.800MgB100mgC1200mgD1400Mg

  10.相关婴儿消化道的特性不包括()

  A.3—4个月时,唾沫中的胃蛋白酶才慢慢增加

  B.胃贲门的扩约弱,而贲门部全身肌肉较焦虑不安

  C.肠粘膜渗透性强

  D.恒芽长出

  11.宝宝糖分出示的能量应占总能量的()

  A.10%B.20—40%C.30—60%D.70%

  12.奶水的乳清蛋白与乳清蛋白之之比()

  A.7:3B.3:7C.4:6D.6:4

  13.学龄儿童能够摄入()食品类。

  A.辛辣食物B.细健康饮品C.油腻感D.块状

  14.少年儿童青少年应()人体脂肪的摄入。

  A.限定B.增加C.不注重限定D.不认为提供

  15.老人应依据()更改,调整能量的提供。

  A.蛋白尿B.个子C.休重D.老人斑

  16.针对抓举、抛掷等新项目规定很大的能量,中氮化学物质新陈代谢强,因此 食材中()需求量应提升。

  A.蛋白质B.人体脂肪C.糖分D.维生素E

  17.()是选手最主要的能量来源于。

  A.蛋白质B.人体脂肪C.糖分D.肌糖原

  18.()是放射病初期的比较敏感指标值。

  A.脂肪燃烧B.蛋白质耗费C.DNA损伤D.膜蛋白氧化磷酸化

  19.标准体重的计算方法为()

  A.标准体重(kg)=个子(cm)—90B.标准体重(kg)=个子(cm)—95

  C.标准体重(kg)=个子(cm)—100D.标准体重(kg)=个子(cm)—105

  20.BMI为()即觉得是肥胖症。

  A.≥24B.≥26C.≥28D.≥30

  二、多项选择题(21—40题,每道题2分,共40分。每道题有两个或2个之上回答恰当,请在考试答题卡上把选定回答的相对英文字母涂黑。选错、少选、选取,均不评分。)

  21.能够点评食材蛋白质使用率的指标值有()。

  A.食材蛋白质成分B.蛋白质作用比率

  C.碳水化合物占比D.生物价水平

  22.氮均衡常见于()

  A.蛋白质新陈代谢的科学研究B.人体蛋白质健康状况点评的科学研究

  C.人体蛋白质需求量的科学研究D.食材蛋白质营养成分点评的科学研究

  23.碳水化合物的生理作用有()

  A.是细胞质的关键构成部分B.是激素类药物的前体

  C.是维他命D的前体D.是胆汁酸的前体

  24.保持神经系统全身肌肉体液调节的原素有()

  A.钠B.钾C.钙D.镁

  25.镁的生理作用不包括()

  A.激话多种多样酶的活性B.推动中枢神经系统生长发育

  C.维护保养消化道和生长激素的作用D.参加能量新陈代谢

  26.钾的最好是食材来源于是()

  A.蔬菜水果B.谷物C.新鲜水果D.牛乳

  27.()能够保持身体一切正常的酸碱。

  A.钠B.钾C.铁D.碘

  28。硒在畜类食材中的存有方式以()主导。

  A硒胱胺酸B.硒蛋氨酸C.硒酸盐D.亚硒酸盐

  29.维生素B12欠缺可造成()

  A.皮肤过敏B.流血C.凝血功能缺点D.免疫抑制

  30.孕妈妈重要性休重增加包含()

  A.胎宝宝、胚胎B.脂肪细胞

  C.增加的血液容积D.扩大的甲状腺和孑宫

  31.不宜学龄儿童摄入的膳食是()

  A.成年人膳食B.调味料多的膳食

  C.块小质软膳食D.一般家中膳食

  32.学龄儿童以一日“三餐二点”制为宜,缘故是()

  A胃的容积小B.肝部中糖元存储量小

  C.增加胃支撑力D.开朗爱动,非常容易挨饿

  33.学龄前儿童的膳食手册包含()

  A.有效生产加工与烹制B.确保吃好早饭

  C.少吃零食,食用口味淡饮品,操纵食用糖摄取D.高度重视户外活动游戏

  34.()身体合成代谢充沛,以融入成长发育的必须,需要的能量和各种各样营养元素的量相对性比成年人高。

  A.儿童B.学龄儿童C.学龄前儿童D.青少年儿童

  35.老人的膳食标准包含()

  A.正餐中包含一定量的杂粮、粗粮B.吃黄豆或其产品

  C.多吃蔬菜、新鲜水果D.饮食清淡、少盐

  36.在健身运动中填补糖分应以()主导。

  A.果糖B.葡萄糖C.低聚木糖D.木薯淀粉

  37.运动型饮料中可加上()

  A.枸橼酸钠B.碳酸氢纳C.硫酸钠D.碳酸氢钙

  38.从业放射性物质工作员应增加()的摄取。

  A.蛋白质B.必须脂肪酸C.葡萄糖D.碳酸盐

  39.极低能量治疗法主要适用()病人。

  A.轻微肥胖症B.轻中度肥胖症C.重度肥胖D.恶变肥胖症

  40.肥胖症的病发症有()

  A.心脑血管疾病B.糖尿病患者C.呼吸窘迫综合征D.胆囊疾病

  答案:

  一、单项选择题:1.B2.A3.C4.B5.A6.A7.D8.C9.C10.D11.C12.A13.B14.C15.C16.A17.C18.D19.D20.C

  二、多选:41.BD42.ABC43.ABCD44.ABCD45.BD46.AC47.AB48.AB49.BC50.ACD51.ABD52.ABD53.BCD54.CD55.ABCD56.ABC57.AB58.ABC59.CD60.ABD

免费课程预约
每天限量名额,先到先得

扫一扫 免费领取试听课

温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答

以上就是溯源教育小编为您推荐的2020年营养师模拟试题的全部内容,本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任,如果发现本站有侵权内容,请联系本站在线客服,我们将第一时间删除处理。

营养师报考条件|营养师怎么报考|健康管理师报考条件|心理咨询师报考条件|网站地图|广告合作:13810276016