ACI注册国际营养师往年真题整理

来源:溯源教育时间:2020-07-07 13:21

  选择题

  1.()年纪、性別、文化教育水平、岗位、婚姻情况、中华民族、亲子关系、社会经济发展情况、民族宗教、身份证号码及住址等归属于个人健康材料中人口学材料。

  2.()健康服务表格的设计原理是:数据信息真正靠谱,不断创新,发现问题妥善处理。

  3.()总体目标消費人群相当于总体目标选购人群。

  4.()INQ<1,表明该食物出示营养元素的能力超过出示动能的能力。

  5.()将苞米、小麦面粉、大豆混和服用,可提升蛋白的生物价水平。

  6.()力量型健身运动能使身体更健康、更长命。

  7.()规范人指数折算的方法是以休重60kg、从业下午精力员工的成年男子为规范人。

  8.()木薯淀粉在超低温下增溶、瓦解产生匀称粘稠水溶液的特点,称之为木薯淀粉的融化。

  9.()圆葱是含氰苷类绿色植物中毒了的关键食物之一。

  10.()食品类最关键的环境卫生难题是微生物菌种环境污染和有害有害物的环境污染。

  11.()缓解休重的最好是方法,是提升人体运动量和降低发热量摄取。

  12.()当身体患巨幼血细胞缺铁性贫血时,不一定便是欠缺四氢叶酸。

  13.()维生素E的抗氧化性能力很强,能遏制细胞质上的脂质过氧化功效。

  14.()成人仅有碘缺乏时,才可以患甲状腺肿大。

  15.()食物或饮食GI值低,表明进到肠胃消化吸收快、消化吸收快,血糖浓度起伏大。

  16.()生物价水平越高,表明蛋白被人体使用率越高,但吸收率不一定很高。

  17.()过多摄取食用盐非常容易造成 血压高,而鸡精则能够安心多食。

  18.()怀孕刚开始标示是卵细胞授精。

  19.()职业道德规范的遵循有利于提升社会发展总体的社会道德水准。

  20.()雌性激素能推动孕妈脊髓升级,调整钙的消化吸收与储留。

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