健康管理师高频考点

来源:溯源教育时间:2020-04-24 15:34

  营养师高频考点:“三高”群体的饮食管理方法,你一定要懂!

  近几年来,慢性疾病患病率迅速提高,离年青人也即将到来,尤其是三高病症。据公布数据分析:在我国高血压病患近2亿,糖尿病人已达一亿,高脂血症总数已超1.1亿可以说,这三种病症许多 全是吃出去的,与人们平时饮食息息相关,那麼人们什么能吃,什么不能吃?

  血压高饮食有“三忌”

  01操纵胆固醇高饮食

  毛细血管摩擦阻力、血夜总流量是决策血压高低的关键要素。长期性进餐胆固醇高食物,不必要的人体脂肪、碳水化合物不但会导致血粘稠,减少血夜总流量,也会沉积在血管壁,引起心肌梗塞,提升毛细血管摩擦阻力,促进血压升高。

  胆固醇高的食物:动物内脏、小动物头脑、大鱿鱼、蛋品鸡蛋黄、鲜奶油、无盐黄油...

  02限定食用盐量

  饮食过咸是血压高的关键风险因素之一。食用盐摄取过多,会造成 毛细血管管腔变窄,血液摩擦阻力提升,血压升高。另外也会加剧肾脏功能承担,导致排钠阻碍,升血压高。

  高盐食物:各种各样酱制品如郫县豆瓣酱、咸菜、豆腐乳、话梅、高汤、香肠...

  03忌易激动饮食

  现磨咖啡、浓茶水、酒烟、辛辣食物等饮食都是造成神经兴奋,将会加剧內脏承担,造成 血压升高。

  血脂高饮食,绕开三个错误观念

  血碳水化合物或甘油三酯值高,都被称作高脂血症,它对人体的损害是藏匿的、慢慢的、全身的。血粘稠、血液缓解,会加速主动脉粥样硬化的产生,一旦血管硬化,不但会危害人体器官工作中,还将会严重危害性命。

  01忌高脂饮食

  血脂高群体每日摄取碳水化合物不超过300mg,脂肪分解或运行出现异常都是造成血糖上升。五花肉、猪排骨、牛肉、肥羊等肉类食品实际上掩藏的人体脂肪量很高,可占据食物总产量的60%,不应多食。

  高脂食物:白芝麻、花生仁,油炸食物、白肉、动物内脏、鲜奶油...

  02不正确的烹饪方式

  烹饪方法不对,食物再好,血糖也降不上。就算平时优选植物油、茶油、亚麻油等“身心健康油”。但饮食上喜油炸、家常菜,植物油的量并沒有降低,血糖也无法得到改进。

  针对血脂高群体,应尽量避免用食油,烹饪方法多选蒸、煮、汆、拌凉菜,将每日的植物油操纵在2勺以内。

  03严控食物摄取量

  谷类、新鲜水果、糖原等糖分是身体必不可少的营养成分来源于,但若是长期性摄取过多,糖分也会转换成糖元存储在肝部,乃至转换成人体脂肪,造成 血糖上升。因此提议大伙儿用餐维持在七八分饱就可以,干万不能吃得太饱。

  高血糖,要挑选低生糖食物

  相对而言,饮食对尿毒症的危害更加显著,略微不留意,很可能出現血糖不稳定、上升的状况。并且尿毒症的病发症可高达100多种多样,伤害更甚,吃对饮食至关重要。

  01吃升糖指数低的食物,血糖相对性平稳

  糖尿病人最怕血糖一升再升,控制不了。实际上,不一样的食物,上升血糖的工作能力有一定的差别。低升糖指数的食物,服用后血糖上升较缓、较差,比较适合糖尿病人。

  但血糖的转化成指数值,并不是决策血糖升的唯一因素,还得操纵进餐量,简易而言便是血糖负载=食物升糖指数*所进食物的含糖量总产量。

  02强烈推荐升糖指数低的正餐

  谷类主导,食物多元化,合理膳食,专家认为:每日摄取谷甘薯食物250-400g(生),在其中全谷物和杂豆类食品50-150g,甘薯50-100克。

  低升糖指数正餐:燕麦粉55、麦子鲜面条47、通心粉45、甜玉米55、红薯54。

  中升糖指数正餐:大米饭56、全麦吐司69、高纤维吐司面包68、土豆56、米糊58。

  高升糖指数正餐:玉米片84、白面包70、烤马铃薯56、炸薯片75。

  03强烈推荐升糖指数低的新鲜水果

  身心健康人群每日应摄取200-350g水果。但一些水果糖分较高,GI(血糖转化成指数值)也是有差别,糖尿病患者得有所差异。一般而言蔬菜水果的升糖都较为低。

  低升糖指数新鲜水果:需求量200g-300g/天。GI值以下:iPhone36、梨36、橘子43、桃28、大樱桃22、红提26、香蕉苹果53、猕猴桃52等。

  中升糖指数新鲜水果:摄取量100克/天。GI值以下:菠萝蜜66、青芒55等。

  高升糖指数新鲜水果:摄取量≤150g/天,如甜瓜的GI数值73.

  最终,饮食也要留意下列五点:

  ①植物油每日不超过25ml,要用食用油烧菜;②干果每日不超过40g;③猪瘦肉不超过2两,白肉少吃;④油炸食品、人造奶油少吃为妙,点到为止;⑤油炸食物、动物内脏、浓郁的汁水骨头汤尽可能不必吃。

免费课程预约
每天限量名额,先到先得

扫一扫 免费领取试听课

温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答

以上就是溯源教育小编为您推荐的健康管理师高频考点的全部内容,本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任,如果发现本站有侵权内容,请联系本站在线客服,我们将第一时间删除处理。

营养师报考条件|营养师怎么报考|健康管理师报考条件|心理咨询师报考条件|网站地图|广告合作:13810276016